Seance Hobie Cat au galon d’or

Jerome — Thu, 26 Aug 2010 16:22:14 +0000

Le week end du 15 Aout a Oleron est une coutume que nous respectons depuis quelques annees maintenant. Cette annee, tout le monde etait motive pour s’essayer a la voile legere. Personne n’en avait fait et ce fut une reussite !

Nous sommes donc alles sur la cote sauvage, a la plage du Galon d’Or, pres de Ronce les Bains.

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Un hobie cat 16

Apres avoir fait connaissance avec le centre de la federation de voile, nous avons loue 4 Hobie Cat pour 8 personnes.

Le plan d’eau etait tres agreable, le vent constent et assez present, le courant de maree assez fort, mais tres praticable. Nous avons donc passe un peu plus d’une heure sur l’eau a se tirer la bourre les uns les autres.

Je ne vous cache pas que lors de la premiere session d’une heure, je voulais tester le materiel. J’ai donc desale 3 fois, puis vers la fin de la session la vis en inox qui tenait le haut du safran a ete coupee en 2, net ! Nous sommes donc rentres tant bien que mal avec nos safrans qui n’etaient plus paralleles…

Le probleme des bateaux que nous avions, et seuls les gens qui ont dessale ont connu ca, c’est que la fibre de verre utilisee pour les flotteurs a eu tendance a mal vieillir et des morceaux finissaient assez facilement dans nos avant-bras, qui n’etaient pas recouverts d’une combinaison !

Ca fait mal, c’est pas agreable, mais au final le plaisir de la glisse l’emporte quand meme !

Techniquement, c’est un tres bon entrainement, la moindre erreur ne pardonne pas.

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Le pain a l’eau de mer

Jerome — Sat, 07 Nov 2009 19:42:12 +0000

Lors de nos navigations d’entrainement, nous avons pris l’habitude de toujours faire du pain. Il est tres agreable pour l’equipage d’avoir du pain frais, qui bien souvent est devore tout juste sorti du four…

Cette recette a pour avantage de demander tres peu de temps de preparation, et comme l’attention est fixee sur quelque chose, elle est a la porte des membres de l’equipage sujets au mal de mer. Voici la recette:

Preparation de la levure

Dissoudre une cuilleree de sucre en poudre dans un verre d’eau tiede puis y verser un sachet de levure de boulangerie lyophilisee. L’eau doit paraître chaude mais on doit pouvoir y laisser le doigt (40° environ). Laisser gonfler 5 mn, on doit voir une couche de mousse brune qui se forme en surface (comme sur une Guiness).
N.B. si la levure ne mousse pas, le pain ne gonflera pas. C’est que votre levure est morte !

Si vous n’avez pas de sucre en poudre, ce n’est pas tres grave, la reaction chimique est juste ralentie.

Preparation de la pate

Dans un saladier, mettre 750g de farine, puis la solution preparee precedemment. Ajouter de l’eau de mer jusqu’a obtenir une pate souple. Si vous etes dans un port, ou dans un endroit ou l’eau n’est pas ideale, remplacez l’eau de mer par de l’eau douce et ajouter un cuilere a cafe de sel.

Melanger le tout et laisser reposer 2 bonnes heures minimum (nous, on la laisse reposer toute la nuit) dans un endroit sec, a l’abris des courrants d’air.

La cuisson

En fonction de votre equipement, vous avez le choix pour la cuisson !

Soit vous utilisez le four de votre bateau, auquel cas vous deposez la boule de pate dans un plat en pirex farine pendant 25 minutes
Soit vous utilisez votre cocotte minute. Dans ce cas, mettez la boule de pate sur du papier sulfurise, dans le panier de la cocotte. Fermez la cocotte (sans la souspape) et laissez cuire pendant 45 minutes environ.

Bon appetit !

Tour du monde à la voile » eau

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